Joël Broekaert op onderzoek in de Graanrepubliek

LET OP: woensdagavond 11 november (vanavond dus) om 20.30 uur op NPO2 aandacht voor de Graanrepubliek.

In de eerste uitzending van het culinaire programma ‘Joël Lokaal’ onderzoekt Joël Broekaert de smaak van de Groninger zeeklei en stelt zichzelf de vraag: kun je de streek waarin en de bodem waarop voedsel groeit, terugproeven op je bord?

Tijdens zijn onderzoek heeft hij o.a. aandacht voor de jenever van de Groninger Genever Stokerij in Oostwold, emmer brood van Oldambtster bodem van Bakker Wiebrand en de ontwikkelingen bij coöperatie de Graanrepubliek in Bad Nieuweschans.